Rask middag! eller er svært velsmakende fôr en familie i 30 minutter. Dette er en stor tallerken for daglig tabellen, som kan tilberedes på få minutter. Fisk er myk, mild og fløtesaus gjør parabolen er utrolig smakfull og saftig.
oppskrift:
Pollack -500gr.
1/2 ts salt
Svart pepper - etter smak
Sour -200gr.
Hvitløk -2-3zub.
Greens - til smak
Mel-til utbeining
Vegetabilsk olje -3 ss
forberedelse:
Pollack 2 stk Pomo skjære av finnene og fjerne ryggraden.
Vi skal kuttes i porsjoner stykker. Jeg har vekten av fisken uten ribber og møne 500 gr. Boned fiskestykkene i hvetemel. Pannen, hell vegetabilsk olje og tett sette fiskeyngel til lys gyllen brun på begge sider.
Ta 200 gram kremen av noe fett jeg har et fettinnhold på 20%, tilsett 2-3 fedd hvitløk gått gjennom pressen, tilsett litt salt og rør.
Fyll fiskesaus, dryss med urter, dekk med lokk og la det småkoke alt sammen over svak varme i 5-6 minutter.
Som jeg forberede denne deilig middag i min veldig kort titt på videoen nedenfor.
Bon appetit!