Rote rundt med seg en bit av kaken, men det viser seg svært velsmakende og appetittvekkende fristende, som alle, uten unntak. En struktur så enkelt at alt er alltid der for sine forberedelser.
INGREDIENSER
Vann -350ml.
-400gr mel.
-40ml vegetabilsk olje.
Sol -1 / 2ch.l.
Ss sukker -1
-20gr rå gjær (tørr 7gr)
fylling:
Kål -500gr.
Løk 1 stk.
Pickle agurk eller tomat -200ml
Salt- smak
Svart pepper - etter smak
Sukker -1 / 2ch.l.
Trinn for trinn Tilberedningen
Først fremstille deigen. Bollen helle 350 ml varmt vann, tilsett 1 ss sukker, legg den rå gjær 20 gr, jeg elsker kaker med rå, men kan erstattes av tørre behov 7 gram, men deretter tørrgjær som skal tilsettes mel.
Nå kan du legge 400 gram mel, tilsett en halv teskje salter og helle 40 ml vegetabilsk olje blanding, vil deigen være tykkere enn pannekaker. Ta til et varmt sted å stige i 20-30 minutter. Jeg satte den i ovnen og sette temperaturen 50gradusov. Til deigen er egnet, forberede stuffing. 500 gram fersk kål nashinkuem strimler. Løk skåret i terninger. Kasserollen hell vegetabilsk olje 2-3 ss sette løk, stek til gjennomskinnelig, put kål, steke opp redusere kål skjermen nå å helle 200 ml av saltlake fra agurk eller tomat, tett lokk og koker 10 minutter. Tilsett salt til smak, sort pepper, legg litt sukker. Stek til væsken fordampning og som kål begynner forgylt fjerne varme. La oss gi fyllet avkjøles litt.
Deigen er kommet. Ta form i mitt form av avtakbare 24 cm i diameter.
Fett med litt olje, sette halvparten av den deig, distribuere form, sett stuffing Slå sammen. Top nær den andre halvdelen av deigen, la kaken stå i ca 10 minutter og kan settes i ovnen. Stekes i forvarmet ovn ved 180 grader 50-60 minutter, kan du sjekke beredskap av en trepinne. Vi tok ut kaken toppen dekket med vått håndkle i 3-5 minutter slik at kaken vil være like myk. Nå, la kaken avkjøles helt. Det kan være kutt og ringe alle til bordet.
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!