Da jeg forberedte en slik kake for første gang, ba sønnen min to ganger om mer. Nå er denne retten ofte på bordet vårt. Du kan lage en slik kake ikke bare med kjøtt - den er deilig med sopp og ostemasse. Denne kaken kan serveres som matbit eller som hovedrett. Både varmt og kaldt er deilig!
Hvordan jeg tilbereder en slik kake, se videoen nedenfor. Det er også 4 flere lavash-oppskrifter, hvis utarbeidelse tar deg ikke mer enn en halv time! Se - du vil like det))
Hakk løken fint, hakk gulrøttene på et grovt rivjern. Jeg steker kjøttdeig litt, tilsett deretter løk, gulrøtter, salt og krydder i det. Og jeg gjør det beredt. Du kan ta kjøttdeig. Når den er avkjølt, tilsett finrevet ost og grønn løk.
Jeg blander egget med kefir. I en passende bakervarer la jeg to ark pitabrød på bunnen, deretter halvparten av fyllet. Så river jeg av biter fra lavash, dypper dem i kefir-blandingen og legger dem på fyllet.
Fordel gjenværende fyll på toppen og dekk med kantene på pitabrødet. Jeg heller rikelig med kefirfylling. Jeg sprer noen smørskiver på toppen.
Jeg satte fatet i en ovn som varmet opp til 220 ° C i 20 minutter. Og du kan tjene!
Ingredienser:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Kjøttdeig - 500 g
∙ Løk - 1 stk.
∙ Gulrøtter - 1 stk.
∙ Ost - 200 g
∙ Grønne løk
∙ Kefir - 250 ml
∙ Egg - 1 stk.
∙ Smør - 30 g
∙ Malet sort pepper
∙ Salt
Se mine andre oppskrifter:
Deilig middag på en halvtime - pasta i en panne med kylling og grønnsaker
Grøt fra 4 frokostblandinger med sopp
Lavash-konvolutter med epler i valnøttbrød