Utrolig delikat og duftende svampekake med rømme. Du trenger ikke å vente til den blir mettet! Helt klar på 20-25 minutter! En av favorittoppskriftene våre.
MATLAGING:
Jeg blander smeltet smør med kondensert melk. Oljen må ikke være varm! Jeg rører den med en visp (dette er mer praktisk), men du kan gjøre med en vanlig skje.
Jeg legger til egg. Bland igjen. Tilsett siktet mel gradvis.
Jeg blander brus med sitronsaft. Og tilsett deigen.
Legg deigen på et bakepapirkledd bakepapir. Spred jevnt med en slikkepott. Stekebrett størrelse 30x40 cm. Hvis bakeplaten er mindre, er det bedre å lage to kaker.
Jeg setter den i en ovn som er forvarmet til 180 grader og steker i 8-10 minutter. Kaken skal være godt brunet.
Mens kaken fortsatt er varm, skjærer jeg den i 4 deler (jeg skjærer kantene for smuler). I dag skal jeg lage en rund kake, så jeg kutter ut kakene med en form.
For krem blander jeg rømme med sukker. Jeg la en skje med rømme på bunnen av tallerkenen, og på toppen - den første kaken.
Nå kremen. Mye krem))
Så den andre kaken, krem igjen, tredje og fjerde... Dekk kaken med krem på toppen.
Mal resten av kaken til smuler og dryss kaken på toppen med denne smula.
Alle! Du kan tjene! Men selvfølgelig, hvis kaken står litt, blir den enda mer øm og enda bedre!
I videoen under, denne kaken og 3 raske og deilige kaker til. Se - du vil like det))
BESTANDDELER:
• Mel - 140 g
• Smør - 100 g
• Kondensert melk - 1 boks
• Egg - 2 stk.
• Brus - 0,5 ts.
• Sitronsaft
• Rømme - 200 g
• Sukker - 100 g