Prøv å lage mat, og du vil ikke angre! Og dessuten er det ikke dyrt! Hjerter går ut anbud og saus er stor som alle garnityr.
INGREDIENSER
Kylling hjerter -800 gr.
-4-5 ss rømme (200 g)
Løk -2 stk.
-1-2st.l mel.
Vann -400ml.
Hvitløk -3-4zub.
-4 ss vegetabilsk olje
-1 teskje salt
Søt pepper - etter smak
Svart pepper - etter smak
Laurbærblad -2pieces.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Kylling hjerter kuttet min overflødig fett skåret i 2 eller 4 deler.
Vekt kylling hjerter jeg har 800 gram. 2 løken skjæres i terninger. Kasserollen hell vegetabilsk olje 3-4 ss, satte lok og stek til gjennomskinnelig.
Tilsett hjerter og stek til væsken fordampningstiden tar 10-15 minutter.
Nå, når væsken er fullstendig fordampet, tilsett 1 teskje salt ufullstendig, laurbærblad, fyll med vann slik at de skjulte hjerter.
Dekk med lokk og la det småkoke over middels varme til de er møre hjerter tid tar ca 30-40 minutter. 1 ss mel blandet med litt vann, helles i preparerte hjerter og rør om. Tilsett rømme 4-5 ss og røre.
Justere tykkelsen til din smak, jeg liker ikke altfor tykk saus, så jeg har nok en ss mel, hvis du ønsker tykk, kan du legge til flere. Legg 3-4 fedd hvitløk, krydder etter smak min sort pepper og søt paprika. Legg greenene og fjern fra varmen.
Abonner på min RSS feed Matlaging med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor. Bon appetit!