Min datter bare elsker dem, og blir ofte bedt om å koke det foran skolen for frokost. Oppnådd fyldige og rosa, og å fremstille en tørr stekepanne. Hvis du skal koke denne oppskriften trenger du alle slå ut.
INGREDIENSER
-200gr mel.
Bakepulver -1ch.l.
Egg 1 stk.
Sol -1 / 2ch.l.
Sukker -3 ss
Melk -210 ml.
Vegetabilsk olje -2 ss
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Pannekaker med melk fortsatt omtalt som pannekake. (amerikanske pannekaker).
Slik starter du proseem i en egen bolle 200 gram mel, tilsett 1 ts bakepulver og bland alt godt, hvis dårlig kombinere bakepulver med mel fritters under steking vil stige ujevnt, er det best å gjøre det visp.
Avfeid. I en annen bolle, bryte en egg, jeg vanligvis tar utsøkte, legg en halv teskje salter og 3 ss sukker. Og visp visp for å løse opp sukker og salt, kan du bruke en mikser, men jeg kan ikke gjøre så mye for å være stille i morgen.
Nå hell 210 ml. melk nødvendigvis varme eller til og med romtemperatur. Jeg er litt varmet i mikrobølgeovn. Visp rør godt til bobler. Nå hell i 2 ss vegetabilsk olje, og igjen omrørt kraftig visp.
Nå legger samtidig forberedt mel med bakepulver og rør raskt, det viktigste her gjøres raskt, slik at melet ikke starter å utvikle gluten, hvis det skjer pannekaker vil ikke myk. I prosessen med steking deigen eltes. I varme opp en stekepanne over middels varme på forhånd. Jeg har i plate 9 bar, setter jeg tallet 6. Når pannen varmes opp for å sette deigen i normale pannekaker, bare gjøre litt mer i diameter.
Jeg så for å passe tre pannekake på en stekepanne. Stek på middels varme i sikker på hvordan deigen på toppen begynner å boble, snu. Og stek den andre siden til kokt. Hvis pannekaker er mye under brunt, og toppen vil ikke boble, så brannen er for stor, må du trekke fra.
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘