Tynn lavash er et ganske populært produkt i moderne matlaging. Med hans deltakelse ble mange forskjellige retter oppfunnet, både komplekse og veldig enkle. Lavash kan bakes, stekes, tilberedes på grunnlag av kalde snacks, paier. Det er tillatt å supplere den med søt eller salt mat. Fantasien til en kokk her kan være ubegrenset.
I dag forbereder vi en deilig rull, som ikke krever varmebehandling, men som hører til kald snacks. Hovedkomponenten i fyllingen vil være krabbepinner, som vil bli supplert med ost, egg og urter.
For å gjøre rullen mykere er det bedre å kombinere hard ost med bearbeidet ost. Alle lagene av lavash er smurt med majones. Forretten kommer velsmakende og tilfredsstillende ut, veldig vakker i sammenhengen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Tynn lavash - 3 ark (180 gr.)
Krabbepinner - 300 gr.
Egg - 2 stk.
Hard ost - 200 gr.
Bearbeidet ost - 1 stk.
Majones - 200 gr.
Dill - haug
Salt etter smak
Hvordan lage mat:
For å lage en fylt pitabrød hjemme, tilbered produktene i henhold til listen.
Del lavash i 3 like deler. Legg det første arket på en flat overflate. Påfør majones på toppen, spre sausstrimlene med en skje rundt hele omkretsen, og dekk kantene på pitabrødet godt.
Rist deretter to typer ost på et grovt rivjern. Legg alle de resulterende sponene på et ark fuktet med majones.
Skyll dill, tørk. Fjern tykke stengler, hakk små blader. Tilsett osten en håndfull hakket dill. Bestem mengden greener selv, men husk at en stor mengde av det kan overskygge smaken av rullekomponentene.
Legg det andre stykke pitabrød på toppen av et ark med ostefyll, dekk det også med majonesaus. Løs krabbepinnene fra innpakningen, hakk dem så fint som mulig eller rist (valgfritt). Dekk deretter den andre delen av fremtidens rulle med dem, og fordel den jevnt over alle områder.
Deretter legger du det siste tredje arket, lignende smurt med majones. Kok eggene på forhånd slik at de får tid til å avkjøles. Skrell dem, og slip dem deretter med et rivjern. Hell eggsponene på neste pitabrødark. Dekk eggene med litt dill også.
Når alle lagene er dannet, rull emnet til en tett rull. Når du ruller, må du prøve å ikke skade det øvre nivåets integritet.
Pakk bunten i plast på alle sider, slik at den ikke blir sprukket. Sett den deretter i kjøleskapet i 12 timer (den kan være lenger). I løpet av denne tiden vil majonesen suge pitabrødet og alle ingrediensene godt, noe som gjør rullen myk og øm.
Skjær de gjennomvåtne krabberullene i biter og server.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!