Lei av kylling i alle dens kjente forkledninger? Klargjør den nye. Caprese-stil, for eksempel.
Vanligvis Caprese - det handler ikke om stemninger, men i harmoni. Caprese - det handler om øya Capri. Capri salat, ellers. Selv om hvorfor salaten? For å være nøyaktig, caprese, heller, en forrett, eller som de sier obitalyanivshiesya restauratører - antipasti (antipasto).
Matlaging Caprese - raskt og enkelt. Ta tomater, mozzarella og basilikum. Alle disse vakre lag, vekslende, spredt på tallerkenen, tegning på hennes italienske tricolor. Legge spesialiteter - pesto og olivenolje. Og her har vi en utsøkt forrett (og la ham prøve å argumentere noen som mener det er ikke gourmet, ja).
Med mozzarella, derimot, kan det være problemer (sanksjoner, som på noen måte), så vel som med pesto. Men jeg vil avsløre en forferdelig hemmelighet - selv i tider med ekte mozzarella dosanktsionnye vi kjøper var vanskelig. Så ta analoge og ikke bekymre deg. Det er om tomater kan være lune - Caprese, fordi dette er ikke to fingre på asfalten. Fordi smakløst plast så ikke gå.
Uansett, det var et ordtak, og kylling Caprese stil - i front.
ta:
kyllingfilet
mozzarella ost
tomater
oliven saus
balsamicosaus
Paprika, sort pepper, basilikum, salt
Jobber her - i fem minutter.
Radert kylling (men ikke helt), salt og pepper
Deretter limer den inn i kutt skiver av tomat og mozzarella (vi har avtalt med deg at du kan ta og analog).
Setter alt på ark eller i en ildfast form, dryss med olivenolje, dryss med basilikum
Send til tretti minutter i ovnen, setter termostaten til 200 grader.
Å høyne bling boks før servering helle balsamico saus. Og du kan ikke vanne (men ble felt ut under steking juice - et must).
Bon appetit!