Sommeren enn bra: masse grønnsaker. Jeg misunner damene som er i varmen av et enkelt blad av salat hele dagen være fornøyd, jeg vet ikke hvordan. Og min kone på ett blad prøver å strekke bena - sjekket. Og barn trenger: mat, mat!
Men fra tid til annen mat begynner å slå opp nesen. Liker, varmt, jeg vil ha noe sånt, razedakogo.
Jeg merker meg at i varmen av våre tomater gå bra, og alt er forberedt med dem. Kanskje her den avgjørende rollen spilt av smak - og kombinasjonen av salt og søtt, og frisk og syrlig. Det stimulerer appetitten, antar jeg.
Så i dag - et utvalg av oppskrifter på varmen når du ønsker å spise og å lage mat - ikke veldig.
Varm tallerken:
Pasta med tomater og basilikum
Tomater og basilikum - en svært vinnende kombinasjon, som alltid høres italiensk. Hvis til det å legge mozzarella (i mangel av italiensk i form av import substitusjon kan ta Sernur, for eksempel en svært anstendig) får du en meget velsmakende.
trengs:
• God lim - 400 g;
• Pomidory- 300 g;
• Fersk basilikum;
• Hvitløk - 5-6 fedd;
• Mozzarella ost - 250 g;
• Olivenolje og salt
Kok pasta Aldente, i en stekepanne med olivenolje yngel tomater med basilikum og knust hvitløk, prisalivaem.
Pasta - i en bolle og tomater - på toppen, mozzarella kamuflasje ...
Nå salaten.
Hvis du ønsker posytnee, kan du gjøre med tomater og chenokom. Det er vanligvis lett som ABC:
• Friske tomater - 200 g;
• Hard ost - 200 g;
• Hvitløk - 5 fedd;
Tomatene i store terninger, ost - enkle kuber, hvitløk - vi trykker. Bare ikke fylle majones! Her fungerer olivenolje med sitron (og selv basilikum kan legges til bensinstasjonen al noen andre italienske urter)
Sett på mozzarella ost - og bli lat alternativet nesten Caprese med podvyvertom.
En annen salat som jeg virkelig liker, men noen tar det til kjøkkenet - er uklart.
• Friske tomater - 200 g;
• Rukkola- bjelke;
• Avokado - 1 stk;
• Olivenolje, balsamicoeddik, salt - til smak
Tomater og avokado skåret i terninger, arugula rive hendene, visp olje med balsamicoeddik og - voila.
Nyt måltidet i varmen!