Borsch er alltid forbundet med noe veldig solid og kjøtt, men nå er det varmt, at jeg vil ha noe enkelt og, selvfølgelig, for ikke å få ekstra pounds.
Vi tar oss av alle amatører av borsjtsj, og gir deg meatless oppskriften uten kjøtt. Enkel, velsmakende, delikat... Er ikke dette suppe du drømt?
VIDEO OPPSKRIFT
Grønnsakssuppe med bønner
Koker en suppe kan på sopp eller grønnsaksbuljong.
forberede poteter (Bakte eller kokte).
Levere vann til gass. Eve bønner dynket i kaldt vann. Avløp. Igjen, skyll bønner og dyppet i kokende vann.
Legg selleri, skåret i 2 deler. Deretter kan den fjernes og kastes. Dekk med lokk og kok til halvparten kokt.
Vask og skrell grønnsakene. Alle skåret i pinner eller rist.
Sjekk bønner på tilgjengelighet. Steketiden avhenger av bønne varianter og av sin størrelse.
Fjern selleri og tilsett litt vann. Igjen kok opp.
Sett kål. Etter koking, redusere varmen og oppkok kål 7-8 minutter.
Stek løken i pannen. Tilsett gulrøtter og stek over middels varme i et par minutter.
Dette har også satt
paprikaÅ varme opp selv et halvt minutt og tilsett tomatene. Redusere varmen og lukke lokket.Sette ut 3-4 minutter og smak til med salt.
Del grønnsakene i en gryte og kok opp.
Etter koking, reduser varmen og la det småkoke til grønnsakene er møre.
Etter 10 minutter, til viljen prøve. Legg rødbeter, tidligere legge litt sitronsyre eller sitronsaft.
Å smake og, hvis ønskelig, tilsett sukker eller krydder.
Kok opp og sette urter og hvitløk.
Suppe er klar!
Slå av gass, lukk lokket og la stå i en time.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.