Nå trenger jeg ikke kjøpe kupaty i butikken, og gjøre hjemme selv. Ingenting komplisert her er ikke til stede. Suppen og kok det vanskeligere! Oppskriften er veldig enkel, så de fleste av hans rekord, og del i deres sosiale nettverk til dine venner er også sett!
ingredienser:
Svinekjøtt - 500g
Røkt Beef - 150g
Salt til smak
Pepper etter smak
Koriander eller andre krydder etter smak
Skins for hjem pølser (det er en "Maggi")
Svinekjøtt kjøttdeig. Alternativt kan du bruke en eksisterende bakken svinekjøtt. Det er viktig at kjøttet har blitt avkjølt, det er ikke frosset.
Tilsett svinekjøtt hakkede røkt biff. Hvis det ikke er, tror jeg, det kan bli erstattet av noe annet, røkt skinke, bacon, etc. Det viktigste som var noe røkt og skåret i små biter.
Salt, pepper og krydder er lagt til smak. Jeg bare bruke krydder av svart pepper og koriander. Du kan forresten, litt hakket greener lagt. Bland - og stuffing er klar.
Nå kan du bare dumpe skallet kjøtt. Du kan bruke naturlige foringsrør (colon), og du kan kjøpe en hud. Disse har "Maggie". Det heter "For franske pølser." Dette er ikke reklame, men bare mitt råd.
Kupaty fylt med enten via en spesiell dyse for grinder eller manuelt.
Viktig: Trenger ikke mye å stempel stuffing!
Klar kupaty yngel i en panne eller bakt i ovnen. Bon appetit, mine kjære lesere!