Denne saftige, smakfulle og, viktigst av alt, kalorifattige salaten kan tilberedes og serveres som matbit, eller den kan erstatte en matinntak hvis du er på et vektopprettholdende eller vekttap diett, selv om det er litt salt mat laks. Det er i rød fisk mengden sunt fett og mikroelementer som er nødvendig for kroppens funksjon, er inneholdt, og grønnsaker er en hyggelig bonus i form av vitaminer. Salaten kan drysses med blader av friske urter, og den passer også godt til eventuelle nøtter eller frø.
Ingredienser:
Lettsaltet laks - 50 g
Reddik - 80 g
Agurk - 80 g
Kirsebærtomater - 3 stk.
Grønn løk - 1 stk.
Kapers - 1 ss
Pekingkål - 20 g
Olivenolje - 1 ss
Malet sort pepper - etter smak
Havsalt - valgfritt
Hvordan lage mat:
Vi vil tilberede alle produktene som er nødvendige for å lage laksesalat. Grønne løk, agurker, reddiker og cherrytomater, det vil si, vask nesten alle grønnsaker under rennende vann, tørk dem med tørkepapir. Skjær den lett saltede røde fisken i tynne skiver.
Vi demonterer pekingkål i blader, vasker hver for seg, fordi det ofte er mye sand eller jord inne i kålhodet. Tørk av med tørkepapir.
Skjær pekinkaen i praktiske biter sammen med agurken. Vi legger grønnsaker i en dyp bolle, der vi skal lage mat og krydre salaten.
Skjær kirsebærtomater i kvart. Skjær reddiken i tynne skiver, så den ser penere ut i den ferdige retten.
Hakk deretter grønn løk med en kniv, tilsett den sammen med kapers i en bolle. Krydre salaten med olivenolje, salt med havsalt av god kvalitet hvis ønskelig og pepper etter smak.
Bland alle ingrediensene godt, legg dem på en nydelig serveringsfat. Legg skiver med lett saltet laks på toppen.
Server den ferdige salaten med en gang, det vil si umiddelbart etter tilberedning, til grønnsakene er saftede.
Nyt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro