Hvis kokken er ingenting å gjøre, han forbereder et måltid... Men det er ikke enkelt, men med podvyvertom. Og - deilig. Enkle oppskrifter for hver dag, er det sikkert greit. Men noen ganger du vil ha noe sånt til sjelen med den første skjeen (eller plugg) slått rett, og så kanskje en gang rullet opp, men du ikke bryr seg det var deilig.
Kombinasjonen av ingrediensene kan således være det mest uventede.
La oss i dag zabahaem kalkun med bakt pastinakk i tranebærsaus?
Vi trenger:
• Blomster honning 20 g
Cranberry • s / m 80 c
• Egg 3 pc
• Tyrkia bryst 360 g
• Sage 3 c
• Hvitløk 24 gr
• korn salat 50g
• Root 100g pastinakk
• korn sennep 2 gr
• røkt paprika 2 c
• Kavringer 35 gr
• hvetemel 48 gr
• Granulert sukker 15 gr
• Smør 10 g 2 stk
• Olivenolje
• Vann, salt og pepper etter smak
Ikke la deg skremme av den lange listen, så alt vil være lett.
Skjær i tynne plater pastinakk, spre den på en stekeplate og topp - hvitløksfedd, biter av smør og hell honning. Nå drysset vi med varmt vann, dryss salvie, krydre med salt og pepper.
Ferdig? Dekk med folie og sende den i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
kalkun filet Plastal, Repulse. For å unngå klumper fløy rundt, dekning under denne prosessen filmen.
Ytterligere kollapser første i nesten priperchennoy mel og salt, og deretter - i egget, og til slutt - i brødsmuler. Våre yngel kotelettene 1-5 minutter på hver side (ikke trenger mer desiccate).
Å gjøre sausen: I en kjele sende tyttebær, sukker, tørr sennep, saus narsharab og tørr paprika. Over moderat varme kokte det i 2-3 minutter under omrøring.
Og vi koke et par egg kokt (koke i 2-3 minutter, ikke mer).
Nå tjener en: pastinakk, kalkun på det - Break eggeplommen til podvytek kjøtt, saus, dekorere salat... bon appetit!