Til makten, eller rettere sagt, matvaner, "Kreml ledere" i vårt land er et merkelig forhold. Noen parabolen er verdt det å få tittelen "favoritt retter av en viss generalsekretær" umiddelbart tar på seg en aura av raffinement og uforståelig selv begynner en ukjent side forholder seg til haute cuisine.
Det er beskrevet med et gisp, og selv et hint - Won, utseende, hvordan de levde og hvordan stekt, y, blodsugere folk. På samme måte, for eksempel, prøver å bryte igjennom på nøyaktig samme følelsene beskrive favoritt retter kongers, for eksempel, selv om middager på Merchants' Club av det 19. århundre kunne udelyvaet kongelig måltid en eller to ganger.
Det samme bygg grøt, Peter den store favoritt - det bare rett og slett bygg grøt, selv om konge du obzovu henne, selv om proletarisk.
Den samme historien med pommes frites som forbrukes Lenin og Stalins favoritt suppe.
På det blir varmt senere, neste gang snakke, men Stalins favoritt suppe - akkurat nå. For fanget mitt øye publikasjonen, som forfatteren er veldig, veldig fordømte Joseph Vissarionycha for å ville "povydelyvatsya". Liker, spesielt oppfunnet suppe, som var frosset til kål i munnen og deretter smeltet for ham.
Folket, selvfølgelig, stemte - si, menneske folksy ledende tyrann ikke Elos! Alt man måtte podvyvertom.
Så, mine damer og herrer, Stalins favoritt suppe - det samme frosne - det mest som verken er på arbeidere og bønder parabolen. Ja, ja. Og navnet på den er enkel og kjent. Suppe diem.
Det var deres første kokt og deretter tok ut kulden. De er frosset, så de har gjort i huset (neste dag) ble oppvarmet, helles i boller (eller flaske)... Og igjen utholdt. Kort sagt, kål suppe daglig - denne retten er for hele familien og for et par dager. Ja, det viser seg å smake mer intense. Men hva de skal gjøre - det er ikke spesielt til generalsekretæren kom opp, så... populære teknologien.
Kort sagt, hvis du ønsker å koke suppe som Stalin, ta:
surkål - 800 g;.
Beef - 200 g;.
kalv - 200 g;.
kyllingfileter - 200 g,.
gulrot - 100 g;
persille - 1 stk;.
løk - 1 stk;.
smør - 50 g,.
tomat. puré - 2 ss. l.;
Hvetemel - 2 ss. l.;
Friske urter - 50 g,.
hvitløk - 1 stor fedd;
salt, pepper.
Kjøtt, kuttet i porsjoner, kokt. Først - kalvekjøtt og oksekjøtt, som om å kaste kylling med dem raspolzetsya det til noe ekkelt slimete. På denne grammovku tatt ca. 3 liter vann. Når kjøttet er kokt, og la det vansmekte t 2,5 timer, ved hvilken tid det er allerede mulig å sylte.
Gjennom disse 2,5 timer sender vi kjøtt deler av kylling. Etter koking, koke i en halv time.
Kål (surkål), finhakk, sende i suppen.
Matlaging passirovku: løk, gulrot og persillerot skåret i terninger, stek i støpejern i smør inntil løk og persille er gylne. For et halvt minutt før den er klar passirovki legge til det hakket hvitløk og pepper.
Ved slutten av sovne i passirovku mel, rør, spre tomatpuré, rør igjen og Gray 2 minutter (omrøring, røring!).
Nå hell suppen potten, skifte kjøtt, kok i ytterligere tretti minutter og... voila.
La den avkjøles, sende frossen. Neste dag serverer varm.
Innbyttere kan lage mat på noe og ikke engang den filosoferende utvalg av kjøtt. Det er bare biff - avgi din, er det bare svinekjøtt - avgi din. Her med kylling - forsiktig, suppe oppnås bare på den gamle kuk!