I kveld før matlaging middag, oppdaget jeg at huset er ikke et enkelt stykke brød, så vel som i butikken, ingen hadde noe ønske om å gå, måtte jeg lage brød selv.
Den mest arbeidskrevende prosessen med forberedelse hleba- gjøre gjærdeig, men hvis du har i kjøleskapet / fryseren er ferdig ball, matlaging prosessen vil ikke ta mye av din tid.
La oss starte:
For utarbeidelse av brød, trenger vi:
- Gjærdeig - 500 gr.
- en håndfull sesamfrø
- Egg - 1 stk.
Jeg rulle deigen er tynn, det har fortsatt å få brød. Marker dough sirkel form.
Da glasset lage en fordypning i midten av kaken med en kniv for å lage små snitt.
Deretter 1 egg lett pisk visp og helt frakk med dette egg kake.
Dryss sesamfrø på toppen behov.
Sett i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 25-35 minutter. Se selv hvordan ovnen fungerer dine. Hvis du ser at toppen av brødet begynner å brenne, og deretter dekke det med Pergamon. papir.
I løpet av denne tiden kaken i ovnen til å stige flere ganger og blir til deilig brød.
Jeg tar brødet ut av ovnen og legg en liten bit av smør i snittene som er gjort i testen. Olje løser opp raskt, og brød er enda mer deilig.
Det er det! All Bon appetit !!