Jeg hadde aldri tenkt på å legge løk i fryseren. Aldri en gang hadde en slik tanke streifet meg. Og forgjeves)) Jeg gikk glipp av mye. Jeg forteller deg hvorfor jeg gjør dette.
Forresten, jeg lærte om denne metoden fra en abonnent. Hun skrev om dette life hacket i kommentarfeltet til en av oppskriftene. Jeg vil dele med deg, jeg er sikker på at mange vil finne det nyttig å vite!
Så før jeg koker en rett som trenger løk, legger jeg dem i fryseren i noen minutter. Bokstavelig talt i 5 minutter. Hvis pærene er store, kan du holde lenger - ca 7 minutter.
Det viktigste er at løken er veldig kul, men ikke frossen. La meg fortelle deg hva det gir:
Løk avkjøles godt, og når du skreller og skjærer dem, renner det ikke tårer fra dem! Så hvis du har lurt på hvordan du skal hakke en løk slik at du ikke gråter, her er noen gode råd til deg.
Av samme grunn kan løk oppbevares i kjøleskapet. Men løken som oppbevares i romtemperatur vil alltid svi i øynene (mer presist, lukten av løk).
Før du skjærer løken, må du også fukte kniven med kaldt vann. Her er en så enkel metode som vil være nyttig for absolutt alle.
Skriv i kommentarfeltet hvordan du kutter løk slik at øynene ikke svir? Del dine måter.
Les også:
Hvis artikkelen var nyttig for deg, vennligst gi den et like. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!