Denne oppskriften jeg lærte for 25 år siden fra sin tante, men i all den tid forbereder tomat gelatin par ganger. Men en uke siden, på jakt etter ideer for å gjøre marinaden, husket jeg denne oppskriften. Sjekk på familiens spisebord tomater med gelatin har vært en stor suksess - nå uten dem ikke gjør noen måltid! tradisjonelt feste utarbeidelse av detaljerte instruksjoner med bilder.
1. Forbered tomatene: min, avskåret stilken, hvis fosteret er stort - kutt i båter, hvis mindre - halvparten. Jeg kjøpte tomat varianter "Ladies' fingre""Cherry" vil også arbeide.
2. vaske krukker ved hjelp av soda og la dem i tomatene.
3. Lag en marinade (3 liter tomat i banken): gjennomvåt Gelatin (30 g) kokt i Kaldt vann (100 ml) vi gir swell 10 minutter. deretter ta Vann (1,5 liter), sukker (3 ss), salt (1,5 ss) kok opp og tilsett Tabell 9% eddik (4 ss) og vår gelatin.
4. Bankene sette på tomatene en laurbærblad, sorte prikker (2-3 stykker i en krukke), nellik (2 stykker i en krukke)
skiver løkringer (1 løk 3 liter) og kanel (på spissen av en kniv, på toppen av hver krukke).5. Vi hell marinaden og satt på banker sterilisert i 15 minutter, slik at bankene ikke sprekker på bunnen av potten, kan du sette en serviett.
6. Ruller eller en skrukork. Når glassene avkjøles, fjern kjøleskapet neste dag formet gelé og tomater klar til å spise, men ideelt sett bedre å vente mesyatsok. Hvis du likte artikkelen - stemme Like it!