Vi lager rafaelki i en annen versjon (etter vår mening smaker det enda mer interessant, fordi peanøtter er mer egnet for å fylle godteri, fordi de er mykere enn mandler og mer aromatiske).
Ingredienser:
1. Peanøtter - 1 glass
2. Kokosflak - en halv kopp
3. Dato - 10 stk
4. Vanillin - på spissen av en kniv
Forberedelse
Vi tar peanøtter som er skrelt fra skallet og den røde filmen (den er mye bedre hvis den er litt brun), hell i en blenderbeholder, tilsett kokosflak (vi forlater en del av flakene og peanøttene).
Mal til en fet masse, tilsett dadelmasse, vaniljesukker og mal (bland) igjen. Deretter danner vi fra den resulterende massen våre raphael -søtsaker.
Rull en peanøttnøtt (nærmere bestemt en bønne) inne i hvert godteri. Rull deretter hver ball i kokosflak. Vi legger de resulterende søtsakene i kjøleskapet i en time (du kan spise med en gang).
Nyt te, søte tann! :)
Del dine sunne oppskrifter og abonner på kanalen!