Den ideelle fugl for en familie lunsj eller middag.
ingredienser:
kylling kadaveret
4 ss. l. Flytende blomst honning
2 appelsiner
50 oz. revet ingefær
3 ss. l. vegetabilsk olje
salt
pepper
forberedelse:
1.Apelsiny rent fra huden og hvitt film.
La en halv appelsiner, skåret i skiver appelsiner gjenværende tykkelse av ca. 0,5 cm.
2. Vask kyllingen.
Carcass tørre med tørkepapir.
Gni kyllingen med olje, salt og pepper på alle sider.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
I dyp panne eller ildfast form sette skiver appelsiner.
Appelsiner sette en kylling kadaver brystsiden ned.
Sett kyllingen i ovnen og stek i 40 minutter.
4. Ingefær rot rist.
Forberede saus: halvdelene av appelsinjuice klem.
Bland juice med ingefær, honning og pepper.
5. Styr fuglen ut av ovnen, snu brystet opp og dekke saus med en børste.
6. Sett kyllingen tilbake i ovnen.
Stek i 30-40 minutter, fra tid til annen for å helle saus, som er dannet ved bunnen av kjelen.
Den hyppigere vanning saus, jo mer gyllen skorpe slå ut på fuglen.
7. Vilje av kylling for å bestemme juice, bør det være gjennomsiktig.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!