Krem for denne oppskriften lage mat for en lang tid, og ikke engang huske sist gang jeg kjøpte kremen i butikkene.
Rømme for denne oppskriften viser seg velsmakende og deilig på så tykk at skjeen blir sittende fast.
Det viser seg dette Rømme fra noe melk, uansett fra butikken eller fra hjem for å gjøre melk.
For utarbeidelse trenger vi Smetana:
- melk
- rømme
Hvis jeg koker rømme fra et lager av melk og rømme, så jeg tar det hele melk med god fett og krem laget av fløte. Så etter min mening viser det seg deilig.
Vi fortsetter til forberedelse.
Skyll kjelen med vann, slik at melken ikke er brent. Hell i melk henne og satt i brann. Varm til 36 grader. Vi måler et kjøkken termometer eller hånd. Føles som melk bør være litt varme.
Hvis pet melk, er det nødvendig først å koke, og deretter avkjøles til den ønskede temperatur (36 grader).
Slå av brannen, tilsett rømme.
250 ml melk må legge 1 ss. l. rømme.
Alle bland godt. Vi skifte til en forberedt beholder med et lokk (det er bedre å helle kokende vann).
Close, pakket opp med et teppe og permisjon i 8 timer på et lunt sted.
Etter 8 timer skal tykne surt (Krem modnings prosessen kan bli noe forsinket om vinteren).
Til rømme var enda mer velsmakende, jeg rørt den første blender, helles i en glasskrukke og settes i kjøleskap i 12 timer til fullstendig størkning (og det er bedre for en dag).
Borte Rømme dag og moden!
Ifølge konsistensen av rømme går på tykt og yummy yummy!
På start jeg ikke lenger kjøpe krem og ta en ferdig rømme.
Bon appetit!
Mine andre artikler, kan du finneHER
Hvis artikkelen var nyttig sted huskyer, motiverer det meg til å skrive til deg en ny publikasjonRegistrer deg til kanalen min LAB smak. Dele med dine venner i sosiale. la nettverk og dine kommentarer. Takk.