Spionert online oppskrift hjemmelaget kremost, noe som er bra på smørbrød til frokost og kokt. Min mann likte det så mye at han nå ber ham om å lage et ostesmørbrød til frokost.
Osten blir en mild, godt smurt på brød og kan lagres i kjøleskapet hele uken.
Forbereder enkel, og svært lik smaken av kremost "Philadelphia".
forberedelse
Ta gryten og skyll den med vann, slik at ingenting til bunnen ikke er brent. Hell over i 1 liter melk, tilsett 1 time. l. salt og 1 time. l. sukker.
Sett kjelen på komfyren og kok opp.
Halv liter kefir litt varme og umiddelbart inn i den varme melken.
Forstyrre en slikkepott og vente når det vil være ost flak.
Når du innser at ingenting endres ikke, så er det kastet tilbake på vekten av silen med cheesecloth.
Knytte en knute på enden av ostekledet og suspendert i 15 minutter.
Mark serum hell og hell i en krukke og oppbevar i kjøleskap. Fra den kan du bake pannekaker og stek deigen til kaker og pizza.
Blenderen delt 1 egg, sitron klemme en time. l. juice, legg den resulterende ostemasse og visp til en jevn røre.
Skift osten i en krukke, cover og sette dem i kjøleskapet. Etter 12 timer osten være fornøyd, og det kan bli utflytende på sandwich.
Hjemmelaget kremost klar!
Jeg koker en ost i kveld og om natten satt bort i kjøleskapet, for å ha servert i morgen til frokost.
For utarbeidelse av cottage cheese trenger:
- 1 liter av melk (melke noen, men frisk og m. D. Vel. ikke mindre enn 3,2%)
- kefir-0,5 liter (bare frisk yoghurt og med et fettinnhold på ikke mindre enn 3,2%)
- Egg 1 stk. (4 kan erstattes av vaktel hvis redd Salmonella)
- G 1 time. l. (Smak)
- sukker 1 time. l. (Smak)
- sitronsaft, 1 time. l.
En slik ost innhentet myk kremet konsistens og er lett utflytende på en sandwich. Naturlig kremet smak, men hvis noe er ikke nok til smak, kan du legge urter, hvitløk, røkt.
Denne osten kan svelges med språket!
Håper det smaker.
Hvis du liker artikkelen, og deretter sette fingeren opp ogmelde segpå min RSS feed.
Se også:
- Hjem krem uten surdeig i 12 timer (enkel oppskrift)
- Hvordan lage hjemme fett rømme, smør som (trinn oppskrift bur)
Mine andre artikler, kan du finneHER.