Jeg prøvde en rekke alternativer honning kake, men det ble stoppet på denne varianten honning kake, som det viser seg er alltid utrolig myk, gjennomvåt, mettet med honning-flavored kake!
Sterkt anbefalt!
ingredienser
deigen
115 gram - smør
135 gram - sukker
2 hele artikkelen. skjeer - honning
2 stk. - egg
230 gram - hvetemel
1 time. skjeerog - soda
krem
700 gram - rømme 20-30%
150 gram - pulverisert sukker
½ time. skjeer - Sitronsaft
fremstillingsmetoden
Først forberede kremen
Hell i kremen melis, bland godt og visp som ville være melis er helt oppløst.
Legg en halv teskje av sitronsaft.
Alle bland godt. Kremen er ikke så tykk, sammensmeltet med en skje.
Mens vi ovn kaker, dekk krem med plastfolie og legg dem i kjøleskapet.
Og den beste i fryseren, bare så ikke glem 30 minutter å få kremen ut av fryseren og rør.
Og mens ispechom kaker
I en stekepanne over middels varme smelte smøret 115 gram.
Legge til 135 gram sukker og omrøring, kok opp.
Når massen har begynt å koke, legge til det en teskje natron.
Bland massen umiddelbart øker i volum i to - tre ganger, blir hvitt og luftig.
Slå av varmen og tilsett honning.
Bland det ville være fullstendig oppløst honning, og gi masse avkjøles i 15 minutter.
I den avkjølte masse varme legge ett egg. Rør.
Den andre egg. Bland til uniform.
I to trinn tilsett siktet mel.
All mix godt til homogenitet.
Den ferdige deigen viser viskøs, det holder seg til hendene.
Mishandlet på en stekeplate med bakepapir spredning halvparten av deigen og fordele over hele stekeplate.
Å gjøre dette kan være et blad eller fukte hendene med vann og glatte ut deigen med våte hender.
Bake i en forvarmet 190 graders ovn i 10-15 deformasjonssone.
Sjekk med en trepinne, pierce, hvis staven er tørr, er kaken klar.
Vi skille kake fra bakepapir og dele kaken i to. Cropped kuttet til kaker var flat. Fjern kakene avkjøles.
Også vi fortsette med den andre halvdelen av testen.
Fra utklipp samlet inn fra alle kakene gjør vi smuler for dusting kake.
vil danne en kake
Splitt fløte visuelt i fire deler, som vi har fire kake, og hver av dem fra toppen, promazhem vi krem.
Ta en plate, som vil danne en kake, en kake, jeg omslutte den nedre snitt pergament-papir.
Sett den første kake, lag med krem.
Neste kake, også belegge med krem.
Så vi satte alle fire kaken å danne en kake.
Uansett kake godt bevart form, jeg renset det i en halv time i fryseren.
Toppen og sidene av kaken, frakk med krem og stenke med smuler. Fjern bakepapiret.
Gi kake suge, rengjør den i kjøleskapet i 5-6 timer.
Det er alt meget velsmakende, myk, mettet med honning smak kaken er klar.
Steg for steg oppskrift videoer kan du se i videoen min nedenfor
Jeg anbefaler også å se på en side med denne oppskriften
Det er urealistisk å enkelt og deilig. Banan kake med hasselnøttkrem
Jeg ønsker deg bon appetitt og god stemning!
AbonnerSkrive kommentarer, dele med venner, og ikke glem å sette Huskies 👍 - det inspirerer 😊