I dag vil jeg dele med deg hvor enkelt det er å lage mat Sundae krem uten fløte, melk og smør.
Cream viser seg svært velsmakende og mørt, og luft smaker som en iskrem Sundae.
Forbereder en krem enkelt og raskt.
Cream holder formen godt, utmerket for matlaging svamp kaker.
Cake Chocolate mynt. Utrolig deilig sjokoladekake med krem Sundae
Tapte slik krem puff kaker, får du en veldig deilig kake Napoleon.
Flott for å fylle éclairs og profiteroles, også basert på det, kan du lage en kake Earl ruiner.
Perfekt for kaker, svamp rundstykker, muffins, cupcakes og croissanter.
Steg for steg oppskrift videoer kan du se i videoen min nedenfor
ingredienser
500 ml - melk
2 stk. - egg
150 gram - Sukker - 6 hele artikkelen. skjeer
60 gram - maismel - 3 komplette kunst. skjeer
200 gram - smør
15 gram - vaniljesukker - 3 timer. skjeer
La oss forberede!
I en kjele hell 2 egg.
Hell 150 g - 6 hele artikkelen. skjeer av sukker.
60 gram - en full 3 Art. cornstarch.
Rør ikke visp.
Tilsett melk, alt vi trenger 500 milliliter melk.
Bland til uniform.
Tilsett resten av melken.
Rør.
Og sette en lapskaus på komfyren.
Stek over middels varme under omrøring spade. Dette kan ta ca 7-8 minutter.
Når massen begynner å tykne, bytte blad på beater,
Vi gjør minimum brann og under omrøring, kok opp i vekt.
Når massen av byller, vil det bli tykk som pudding.
Fortsetter omrøring ved svak varme, koke vekt for en - to minutter, og fjerne varme.
Vaniljesaus base er klar, må det være kult.
For å gjøre dette, jeg sette kjelen i en bolle med kaldt vann og is, og omrørt kontinuerlig i massen raskt avkjølt og dannet en skorpe.
Brew basis nødvendig å avkjøles til romtemperatur.
Hvis du drikker grunnlaget er forberedt på forhånd og ikke har tenkt å lage kremen på en gang, så det bør være dekket med plastfolie i kontakt og satt i kjøleskapet.
Før koking brygge en krem foundation og smør, behovet for å komme seg ut av kjøleskapet på forhånd og la dem varmes opp til romtemperatur.
200 gram mykt smør, romtemperatur, fordelt i en ren, tørr skål.
Tilsett 15 gram - 3 timer. skjeen av vaniljesukker. Vaniljesukker kan legges til smak.
Beat med maksimal hastighet mikser i ca 2-3 minutter, avhengig av hvilken makt du mikser.
Pisket smør bør være lys og luftig.
Vaniljesaus base før du kobler med pisket smør, bør være godt å slå med en mikser.
Ved maksimal hastighet mikser, slo brygg basis, bør det være myk og homogen.
Videre vil smøret gradvis introdusere brygge basis, og slo på maksimal hastighet mikser til uniform.
Legg en skje med vaniljesaus base og visp til en jevn røre.
Mer skje.
Igjen visp til en jevn røre.
Så gradvis koble alle brygg baseolje.
Til kremen mens pisking stratifisert, smør og brygge basis, bør være en romtemperatur.
Det er en slik luft, en mild krem oppnådd.
For mellomsjiktet, dannelse av en kake i form eller fyll croissanter, krem kan brukes direkte.
For å dekorere kaken, lag kake, hvis man bygger den ut av formen, må fløte avkjøles i kjøleskap i omtrent en time, bland og kan brukes.
Jeg anbefaler også å se på siden med disse oppskriftene
Sjokolade kjeks kake. Duftende kake, brygget i melk
**************************************************************************
Cake Chocolate mynt. Utrolig deilig sjokoladekake med krem Sundae
Jeg ønsker deg bon appetitt og god stemning!
AbonnerSkrive kommentarer, dele med venner, og ikke glem å sette Huskies 👍 - det inspirerer 😊