Vi gleder oss når det gode været kommer. Men sammen med det gode været kommer ønsket om å tilbringe mer tid i frisk luft, slappe av, soling, bading, og en fullstendig manglende vilje til å lage noe komplisert, inkluderer en ovn, og generelt henge rundt på kjøkkenet. Derfor har jeg hele sommersesongen Serien kake uten baking. Her er en slik oppskrift - blåbær omtrent lavkalorikake.
INGREDIENSER
basen:
50 g av vaffel
50 g av nøtter
100 g sjokolade
70 g smør
mousse:
2 egg
50g sukker
300 g av yoghurt
100 g hvit sjokolade
1 ts vaniljesukker
Gelatin 10 g + vann 50 ml
200 g av blåbær eller andre bær
VIDEO OPPSKRIFT
Enkel kake uten baking - en trinnvis oppskrift
Bløtlegg gelatin, fylles den med vann og omrør til å svelle,
Fremstill en form, I ringen 18 cm.
Grind wafere og nøtter i en blender. Hell over i en skål.
Hvis det ikke er vaffel, ta en cookie-type kjeks.
finhet justere seg selv.
Smelt sjokolade med smør i mikrobølgeovn eller i vannbad.
Hell blandingen over i wafer chips og rør om.
Hell over alt i en form og komprimeres. Sett inn i kjøleskapet.
Tilsett sukker til egg og legg dem i et vannbad slik at bunnen av bollen ikke berører vannet.
Under omrøring ble blandingen varmes opp til 72 ° C grader.
Når den ønskede temperatur er nådd, slå av varmen og filtrer eggene.
Legg vanilje og slo til kjølig og mottaks frodig lett vekt.
Massa viste seg ganske tett og frodig. Jeg luftet 6 minutter.
Nå må du smelte sjokolade og gelatin til det er oppløst.
Legg sjokolade og rør inn yoghurten ved lave turtall. Dette angir også gelatin. Det gjenstår å koble de to massene yoghurt med egg.
Bland på lav hastighet. Endelig Domes blanding spatel.
Mousse er klar! Få skjemaet. Monter kaken.
Hell bunnen og sette litt mousse bær.
jeg sammen 200 g av blåbær.
Hell forsiktig den resterende mousse.
Gi ham litt stå på bordet og satt i kjøleskapet til fullstendig størkning.
Når kaken er avkjølt ring kan fjernes.
Det gjenstår å dekorere en kake på egen hånd.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og skrive kommentarer.