Dette er en veldig gammel oppskrift matlaging poteter, som visste våre mødre, bestemødre, mødre og bestemødre, og aktivt brukte den. I vår tid, det ufortjent glemt.
Jeg bestemte meg for å gjenopprette denne lille urett mot de aller viktigste produktene for vår befolkning.
INGREDIENSER
1 kg potet
2-3 ss vegetabilsk olje
1/2 ts salt
1-2 fedd hvitløk
sort pepper
friske grønnsaker
VIDEO OPPSKRIFT
Bestemors oppskrift for de mest delikate poteter
Enkelt, veldig gammel og deilig koke poteter oppskriftUansett ung eller gammel.
Poteter må vaskes og renses.
Små knollene blir stående som den er, den store kutt i to eller fire deler.
Den godt oppvarmet panne med smør til å sette poteter.
Å poteter viste seg velsmakende, er det nødvendig å sette i et enkelt lag.
Lukk lokket og redusere varmen til lav.
Etter 5-6 minutter, flip, og tett igjen la stå i 5-6 minutter.
Du må sørge for at det blir jevnt tilberedt fra alle sider.
Når potetene er brunet, er det mulig å salt og pepper i samme modus.
Salt - å lukke. Flip - salt - nær.
Total koketid ca en halv time.
Slå av varmen og gni toppen av revet hvitløk.
Lukk og hold i ett minutt.
vakre poteter med en rødlig skorpe og myk inni.
En fantastisk siderett til kjøtt og til fisk og svært velsmakende på egen hånd.
Før servering kan du strø med urter.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.