Denne oppskriften har våre slektninger og venner kallenavnet "biffstykker med en hemmelig ingrediens". Hele hemmeligheten med saftige hjemmelagde burgere i tre typer kjøtt. dette storfekjøtt, kylling og kalkun hjerter i like store deler. Denne sammensetningen kom til smak, og meg og hele min familie.
Det må bemerkes at den deilige og saftige burgere er innhentet er ikke alltid og ikke i det hele tatt. Kjøtt må kvitte seg med filmene og levde. For å myke opp kjøttdeig kan du bruke brød, grønnsaker, cottage cheeseMen ikke mer enn 20% av den totale vekten. Å klamret koteletter godt og var saftig, må du legge vann eller melk. Egg i stuffing jeg nesten aldri legge til, burgere og så perfekt beholde sin form og eggehvite gjør dem tøffere.
VIDEO OPPSKRIFT
Oppskrift hjem saftige burgere med en hemmelig ingrediens
Sug kjeks i melk eller vann.
Snitt kjøttkvern og under baugen og for å passere gjennom med en gjennomsnittlig gitter kjeks.
Tilsett salt, pepper og koriander.
kjøttfarse bland godt, hvis den er tykk, tilsett litt vann.
Fjern stuffing i kjøleskapet i 40 minutter.
etterpå skjema karbonader. De kan stekes, dampet eller bakt i ovnen.
Hvis, hell, koteletter å få mer enn du trenger i øyeblikket, kan de være fryse og du får en flott kake mix.
For panering ligner brødsmuler eller mel.
Stek karbonader på begge sider over middels varme til de er gyllenbrune.
INGREDIENSER
Oksekjøtt 600 g
600 g kylling
kalkun hjerter ble 600 g
200 g av løk
100 g hvitt brød
melk eller vann 200 ml
20 g salt
koriander ½ ts
pepper etter smak
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.