Ingredienser: kokt røkt kjøtt, hvitkål, gulrøtter og løk, naturlig solsikkeolje, svisker, sukker, malt kjeks, tomatjuice, rømme, smør, salt, sukker, kvernet rød pepper, tomatpuré
Tilberedningsmetode:
Skyll svisker, kok i en liten mengde vann, tøm væsken, tilsett tomatjuice, sukker, malte kjeks; kok i 2-3 minutter. Hell i rømme og rør, kok opp og fjern fra varmen.
Ta kokt-røkt kjøtt (svinekjøtt), kutt og legg i en panne, hell over den tilberedte sausen og kok til sausen fordamper i 10 minutter; stek deretter i smør på begge sider.
Forbered stuet kål: kutt i strimler og legg i en panne. Hell i vann og la det småkoke på lav varme, rør av og til, i 10-15 minutter. Hakk gulrøtter og løk og brun i vegetabilsk olje. Kok grønnsaker separat fra kål i en panne.
Så snart gulrøttene og løkene blir gylne, hell i tomatpureen, tilsett salt og sukker. La småkoke 10 minutter. Skift deretter til kålen, tilsett kvernet rød pepper og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.