Skriv ned oppskriften.
ingredienser:
2 kopper varm melk
10-30 gr. tørrgjær
1 ts salt
3 ss sukker
1 ss. sol. oljer
5 kopper hvetemel
100-150 gr. smør
1 ss. vegetabilsk olje
eggeplomme for smøring
sesamfrø for overrisling
forberedelse:
Gjør et brygg av halvparten av siktet mel, gjær, sukker, salt og varm melk.
La på et varmt sted å tilnærming.
Hell vegetabilsk olje og bland. Hell partier av den andre delen av mel, fortsatt blanding.
Deigen skal være ganske tykk.
Legg deigen i en bolle, dekk til med et rent kjøkkenhåndkle og la tilnærming til den har økt minst to ganger.
Deretter dele deigen til kuler.
Hver flat ball av fett med smør.
Så pakk deigen i en ganske stram roll eller ledninger.
Twist, fold for derved å oppnå en bunt.
Sett bollene på en stekeplate og la stå i 15 minutter for korrektur.
Pisk eggeplomme og gni dem blank achmy.
Dryss sesamfrø på toppen.
Achmu Stek i 20 minutter ved 180 grader til gylden brun.
Klar achmu avkjøles litt og server.
Nyt te!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!