I dag kom jeg over en kake oppskrift med kokt kondensert melk, alle produktene i listen over ingredienser er... Bortsett fra kondensert melk, selv om det er en vanlig krukke av kondensert melk! Selvfølgelig kan du "gammeldags" koke tinn av kondensert melk i en kjele med vann, men det er en veldig lang tid... Den siste gangen, da kokt kondensert melk, det tok meg 04:00. Og denne prosessen er ganske "opptatt" (for meg), fordi du trenger å kontrollere nivået og temperaturen i vannet, ellers er det en risiko å ta deg selv rengjøring på kjøkkenet hele dagen!!! Men teknologien ikke stå stille, og nå nesten alle hjem har en mikrobølgeovn! Og her er det i det også, kan gjøres fra en enkel kokt kondensert melk. Og det vil gå på, bare 10-12 minutter.
ingredienser:
Krukke av kondensert melk
Så... Åpne krukke med vanlig kondensert melk og hell innholdet i en dyp glassbolle. Absolutt! dyp (Senere forklare hvorfor). Bollen skal være egnet for matlaging i en mikrobølgeovn. Vel, det er alt ... Sett en skål med kondensert melk i mikrobølgeovn. Hver annen mikrobølgeeffekt er satt til maksimum. Timer i 2-3 minutter.
Det tok 3 minutter, og det er hva som skjedde ... Kondensert melk i mellomtiden vokst grovere i en mikrobølgeovn, og kan sees fra flekker på bollen, øker det \ rose. Og dette er ikke grensen, vil ytterligere masse bli veldig varmt, og enda vanskeligere å koke og stige. Det er derfor jeg sa at det er nødvendig å ta en skål med den dype, bør innholdet ta Bare 1/5 av ikke mer !!! Ellers, som dere vet, hele kondensert melk "run away"... Kondensert melk mix, og sende tilbake i mikrobølgeovn, og et sted i 2-3 minutter.
etter hverandre 2 minutter allerede viser at fortykket blandingen begynner å bli mer tett og mørk.
Etter ytterligere 3 minutter kokt kondensert melk er klar! Alt om alt, det tok meg 8 minutter. Jeg går for å forberede en kake med krem kokt kondensert melk!
Hvis du liker oppskriften, sette Liker, og ikke glem å abonnere. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.