Druer er en kultur som er kjent siden antikken. Dens frukt blir spesielt verdsatt av vinprodusenter. Men druer er ikke bare råvarer til alkoholholdige drikker, de er smakfulle og sunne friske, og hvilke fantastiske tilberedninger, retter og desserter du kan lage med dem!
I sesongen når forskjellige druesorter er modne, tilbered kompott fra disse fantastiske bærene. Avhengig av valgt utvalg, vil drikken variere i smak og farge, hver gang den vil være helt annerledes, men likevel deilig og aromatisk.
Ingredienser:
Druer - 400 g
Vann - 2 l
Sukker - 50 g eller etter smak
Steg for steg oppskrift:
1. Bare tre ingredienser og på en halv time vil druekompotten være klar. Denne oppskriften er laget av Isabella-druer, den er utrolig aromatisk, og fargen på drikken vil vise seg å være rik.
2. Fjern bærene fra grenene og skyll dem.
3. Kok opp vann i en kjele og tilsett sukker. Du trenger kanskje mer eller mindre av det, alt avhenger av druenes variasjon og modenhet.
4. Etter å ha tilsatt sukker, kok opp vannet igjen og legg druene i kasserollen.
5. Kok kompoten i 5-7 minutter ved lav kokepunkt, fjern deretter pannen fra varmen, dekk godt til og la drikken tilføres i omtrent en time, og sil den deretter.
6. Serveres varm eller helt avkjølt. I den varme sesongen kan du kaste et par isbiter og noen få friske druer i et glass for en sunn forfriskende drink.
7. Og på overskyede høstkvelder serverer du kompoten varm, nesten varm.
Kompott med druer kan gjøres mer interessant ved å tilsette krydder som anis, kardemomme eller kanel under tilberedningen. Så, varmt, blir det et utmerket alternativ til gløgg.
Etter at kompotten er avkjølt, hell den i et glassfat og legg den i kjøleskapet, hvor drikken ikke kan oppbevares i mer enn to dager.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro