Jeg har allerede lagt ut på oppskriften hjemmelagde kaker av kun tre ingredienser (mel, olje og rømme) i forrige uke. Cookies ved oppskriften viser seg smuldrete og crunchy. Oppskriften finner du her ... Denne tid, også tar elte deigen bare tre ingredienser, og en av dem er kondensert melk. Men hvordan er det at jeg har en ingrediens i alle rettene... Denne cookie er myk, tett med en tynn sprø skorpe ...
3 essensielle ingredienser:
Bank av kondensert melk (370 g)
150 g smør (myk)
Nøyaktig 400 g hvetemel
Hvis alle produktene er forberedt på forhånd og satt ved siden av hverandre, kan du kna deigen i 5 minutter, hvis ikke mindre... Nok til å legge ned alle de 3 ingrediensene i en bolle og kna deigen. Jeg er fortsatt brakk den i to trinn: først gnidd visp kondensert melk og smør ...
... tilsett mel og elt deigen. Deigen viser seg meget myk, homogene, ikke-klebrig (det så ønskelig, kna og kna ...). Men det er smuldrete, og en kjevle til å rulle ut vil ikke fungere - vil smuldre!
Av den totale produserte stykke deig, rette hender, begynne å rive av små biter (30-40 gram) Vi ruller ned sine baller i håndflaten og spredt på en stekeplate, oljet eller laid pergament papir.
Skip bakt i ovn i 20-25 minutter ved en temperatur på 170-180 grader. Når baking smør i deigen begynner å smelte, henholdsvis vil ballene "faller", og informasjonskapsler vil få en flatere utseende.
Alle informasjonskapsler klar til å gå! Den avkjølte cookies kan bli stenket med melis, men det er for gjestene! Svært velsmakende cookies, ikke cloying, og veldig myk-myk !!! Vi spiste kaker som en familie for en Tea Party!
Hvis du liker oppskriften, sette Liker, og ikke glem å abonnere. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.