Hei venner! I dag har jeg flere pannekaker på programmet mitt, denne gangen med spinat og grønn løk. Disse spinatpannekakene passer bra til rød fisk: lettsaltet laks eller laks og yoghurtsaus.
👇 Tynne pannekaker med spinat - oppskriftsvideo 👇
Pannekaker med spinat og grønn løk
- 100 g spinat, en haug med dill, hvis det er persille eller koriander og grønn løk, legg den i en blender.
- Tilsett 150 g gresk yoghurt i dette og mal alt sammen.
- Tilsett 2 egg i den knuste blandingen, 1/3 ts. salt og 1,5 ts. Sahara.
- Rør og hell i 500 g melk der.
- Bland flytende ingredienser med mel til det er glatt.
- La deigen sitte i 20 minutter, og du kan bake pannekakene.
Saus
- Disse pannekakene er veldig gode å servere med yoghurtsaus og laks.
- Bland 50 g kremost, 150 g gresk yoghurt, tilsett 1 ts. sitronsaft, 1-2 ts. olivenolje, hvis ønskelig, tilsett sitronskall og et halvt fedd hvitløk.
- Også mynte fungerer veldig bra her, hvis det er en.
- Bland alle ingrediensene godt, og du kan tilsette litt salt.
Bake pannekaker
- Tilsett 20 g smeltet smør i deigen før du baker. Stek pannekaker som vanlig.
- Pannekaker trenger ikke å stekes for myeslik at de ikke mister den knallgrønne fargen. Grønne pannekaker tar våren med seg.
- Fra denne mengden deig fikk jeg 15 fullverdige pannekaker 22 cm.
👉 Pannekake med sjokoladekrem
👉 Nyttige hirsepannekaker for de som passer på helsen deres
👉 Deilige tynne pannekaker med melk
Liker og abonner på kanalen min for alltid å være klar over nye og uvanlige oppskrifter som er nyttige for en sunn kropp.
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!