Velkommen! I dag, jeg koker karbonader fylt med ost i ovnen... I min familie, er kjøttet klar til å spise til frokost, lunsj og middag, og på noen måte (annet enn råolje)! Biff i fryseren er alltid der, så ofte koker kjøttboller. Dagens oppskrift på kjøttboller er absolutt ikke noe nytt, mange mennesker foretrekker å ikke steke dem, nemlig bake i ovnen. Og utarbeidelse av alternativer for mye - for forskjellige påfyll! Nå ønsker jeg å tilby den mest enkle og lett, kan du si "basic versjon" ...
Sett huskyer, skrive kommentarer, registrere deg! Alt dette er veldig viktig for forfatteren, og det er nødvendig for å fremme kanalen. Jeg skal få deg for denne svært takknemlig!
For å forberede trenger du:
1 kilo noen kjøttdeig, jeg blandet i dag, hakket
To midterste løk
to tomater
Et stykke av solid, godt smelter ost 200 gram
grønt
rømme
Salt, malt svart pepper
Vi begynner å lage mat. Ta ferdig kjøttdeig eller blar gjennom en kjøttkvern, tilsett finhakket løk. Lok kan rulle gjennom en kjøttkvern, sammen med kjøtt. Sett salt og pepper etter smak, røre. Dette er en "netto"... Du kan også legge til hakket fersk hakket urter, jeg noen ganger med kjøttet gjennom en kjøttkvern bla noen grønnsaker - gulrøtter, poteter, squash.
Og nå går vi til utarbeidelse av fyllet. Bare trenger et sted ost 200, vil en del gå til stuffing, og du trenger å forlate litt å strø på toppen av burgere. Jeg deler dette handler om øynene, uten presise proporsjoner. Ost må være riv, deretter i en bolle med revet ost sette hakket friske urter (det kan være persille, dill, koriander) og 2 ss rømme. Minst for meg denne mengden av surt nok, bør fyllet ikke blir for tynn.
Begynner å danne karbonader. For små karbonader bør ikke gjøre, fordi de er fortsatt i utarbeidelsen av redusert i størrelse. En hamburger jeg ta ca 100 gram kjøtt, rett på håndflaten Jeg danne en kake, satt i midten av en full teskje av fyllet ...
... Deretter kant tett og godt rullet inn i en rund Patty (kan gjøres avlange karbonader).
For tilberedning bruk god form (en liten på samme måte som ikke passer), og smør den med vegetabilsk olje. På toppen av hver kotelett spredning tomat ring, og i ovnen ...
I gjennomsnitt bake karbonader er omtrent 40 minutter ved en temperatur på 180 grader, men hvis du bruke hakket kylling, så den tiden som kreves naturligvis mindre (kylling raskere under forberedelse). Og et sted i 10 minutter før slutten av bakervarer, jeg strø hver kotelett med ost.
Prøv å lage disse burgere, de blir veldig saftig, jeg tror du vil like!
Hvis du liker oppskriften, ikke glem å like og Abonner. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.