Velkommen! I dag, jeg forbereder deilige og saftige burgere med tillegg av zucchini... Bare en uke siden for første gang jeg koker biffstykker med havregryn, uten kjøtt. Koteletter spiselig - men de tok ikke rot i mitt kjøkken! På denne tiden kokk kan si "full" kjøttkaker - kjøtt i dem utvetydig er, med tillegg av revet squash - til saftighet.
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
Ingredienser for disse kjøttboller:
En pund av kjøttdeig (kan være mer)
Squash - et sted halvparten frekvensen av kjøttdeig
store løk
Friske urter (noen)
To spiseskjeer brødrasp
Salt, krydder, sort pepper
Vegetabilsk olje for steking kjøttboller
Til å begynne, rens og gni på en liten rivjern zucchini. Veldig små \ grønne squash trenger ikke å bli renset fra huden, gni den rette måten... For rubbing kan brukes og en stor rivjern, men, jo mindre vil bli gnidd med squash, blir mørere koteletter oppnådd. Ikke vri saften ...
Deretter finhakket løk (du kan male i en blender eller kjøttdeig), greener, og legge all kjøttdeig med revet squash. Sett sort pepper, krydder, salt og eltet.
Deretter legger brødsmuler, igjen alle blandet og venstre i 15 minutter for å svelle hadde kjeks.
Jeg danne karbonader med våte hender - Jeg gir en langstrakt form, kan du gjøre en runde... Og det er nesten ferdig! Før steking Can koteletter panerte i brødsmuler eller mel. Og de er stekt i en stekepanne på den oppvarmede oljebrønn, et sted langs 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.