Mange kjenner smaken av en slik kake. I løpet av 80-tallet, da det nesten ikke var noe i hyllene, var "Potet" veldig populært.
Du kan lage mat fra brødsmuler eller kaker. Men en av de deiligste alternativene er "Potet" fra kjeksen. Prosessen med å lage en slik delikatesse er tilgjengelig selv for et barn. Det viktigste er å ha en ferdig kjeks tilgjengelig.
Ingredienser:
- Egg - 4 stk.
- Sukker - 120 gr.
- Mel - 100 gr.
- Kakao - 50 gr.
- Melk - 100 ml.
- Smør - 50 gr.
- Vanillin - en klype
- Soda - en klype
- Sjokolade - valgfritt
Steg for steg oppskrift:
Tilbered alle ingrediensene du trenger. Sikt mel med natron og vanilje gjennom en sil. Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd for å mykne.
Det første trinnet er å bake en kjeks. For å gjøre dette, kombiner egg med sukker i en piskeskål. Pisk dem i en luftig masse med den høyeste mikserhastigheten.
Pisk deretter melblandingen inn i eggene manuelt, med en visp. Rør deigen forsiktig slik at glansen ikke legger seg.
Hell den ferdige deigen i en bakebolle (18-20 cm). Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.
Sjekk beredskapen med en spyd. Pierce - hvis den er tørr, er kjeksen klar.
Fjern den ferdige kjeksen fra ovnen og fjern den fra formen. Avkjøl det helt. For rask kjøling kan du sende den til kjøleskapet.
Bryt den avkjølte kjeksen i biter.
Bruk en stasjonær blender til å male dem til smuler.
Tilsett mykt smør.
Hell i kakao og tilsett melk litt etter litt.
Bruk hendene til å kna kakedeigen til en homogen masse.
Blinde ovale emner av omtrent samme størrelse. Legg hver kake i en papirkapsel.
Og du kan dekorere det på forskjellige måter: sjokolade, fløte, kakao eller nøtter. Det er til og med mulig å la det være helt uten dekorasjon. I denne oppskriften er kakene dekorert med smeltet sjokolade.
Kjøl i 1 time.
Hjelp deg selv til potetkaken med te eller kaffe.
Kos deg med te!
Du kan tilsette malte valnøtter i potetdeigen. Rett før det må de stekes i en tørr panne. Dette vil gi nøttene en lysere smak og aroma. Så, foran en slik kake, er det absolutt ingen som kan motstå! Det tar med rette sin hedersplass i rangeringen av raske og smakfulle desserter!
Forfatter: Julia Matveeva
Interessante artikler:
"Foryngende" krydder: 4 krydder som kan forlenge levetiden
10 produkter-fettforbrennere, hvor overflødig vekt begynner å "smelte"
5 myter om mononatriumglutamat du bør slutte å tro på
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!