Velkommen! I dag koker jeg koteletter av havregryn, uten et gram av kjøtt... Koteletter fra kjøttdeig med tillegg av havregryn koker ofte, ja, de slår ut meget velsmakende, og også økonomisk. Men absolutt ingen kjøtt, aldri gjorde. Og i dag så jeg denne oppskriften på Internett (les flere forfattere), og ifølge disse forfatterne, de kan ikke skilles fra kjøttkaker. Den tanken, la prøve å lage mat... Gjorde verdt?
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
For utarbeidelse av hamburgere trenger du:
200 g av havreflak
varmt vann glass
3 mellom poteter
store løk
3-4 fedd hvitløk
Salt, pepper, krydder etter smak
Og olje til steking kjøttboller
Først ta havregryn og fylle dem med varmt vann (kokende vann), bland. Eventuelle egnede flak, bare uten ulike tilsetningsstoffer - hakket (hurtigmat) flak er dynket i ca 15 minutter, ikke 30 minutter knuste flak. Fra tid til annen må du blande flak. Jeg brukte vanlig, ikke knust, og den billigste havregryn.
Etter en viss tid, legg i en skål med potetflak, revet på et fint rivjern og utfrest løk og hvitløk (gjennom en kjøttkvern, blender). Poteter ved å trykke saften ikke trenger... Å smake salt, pepper, tilsett krydder, rør. Reserve flere minutter ved 10 - "Standby".
Etter 10 minutter, danner karbonader. Og det er bedre å gjøre dem med en gang, og spredt på en stekepanne med varm olje, ellers så de faller fra hverandre når du freser.
Stekte koteletter med lokket lukket, på den ene siden et sted 5-7 minutter, og deretter den andre siden til de er gyllenbrune.
Og hva kan jeg si om hva de smaker som, og om de er generelt forberedt? Hvis du ikke vet hva de er laget, det vil si en følelse av "tilstedeværelse" av kjøtt, men etter min mening, mer som en frodig pannekaker med sprø havremel. Men de er virkelig deilig - slik at de kan lage mat! Prøv å lage mat, og du, kanskje du vil like den også!