En enkel sausoppskrift som kan lages på få minutter. Og for kylling, og for fisk og for grønnsaker (dessuten for rå, og for bakt og stekt). Jeg elsker ham selv bare sånn, med brød. Nydelig! Og hvis platen plutselig viste seg ikke å være veldig velsmakende (for eksempel som det noen ganger skjer med meg, hvis jeg glemte å legge krydder til fisken), vil denne sausen perfekt utfylle smaken.
Selvfølgelig vil jeg ikke "oppdage Amerika" (som mange liker å skrive i kommentarene), selvfølgelig er denne sausen kjent for mange, og mange lager den også konstant. Men hvis du ikke har prøvd det, anbefaler jeg det på det sterkeste!
I videoen nedenfor viste jeg flere oppskrifter på sauser samtidig. Ta en titt, du vil like:
HVORDAN LAGE MAT:
Hovedingrediensen i sausen er rømme (eller du kan bruke mindre fet gresk yoghurt).
Jeg hakker greenene. Du kan ta hvilken som helst green. Hvis jeg serverer sausen med grønnsaker, tilsett basilikum, persille og et par mynteblader. Hvis for fisk - persilleblader. Eller så hakker jeg bare dillen fint - det passer godt til kjøtt og eventuelle grønnsaker.
Jeg sender greener til rømme og klemmer ut et fedd hvitløk her.
Jeg rører, tilsett salt etter smak og krydder. Du kan også ta krydder du liker. Jeg pleier å tilsette svart pepper og aromatiske tørre urter (oregano, basilikum, timian eller en blanding av urter). Du kan legge til ferdige blandinger (for eksempel potetretter eller fiskeretter). Du kan tilsette rødt chilipulver for krydder. Det viser seg alltid veldig velsmakende!
Noen ganger, når jeg absolutt ikke har tid, legger jeg bare til Adyghe salt og tørre urter i rømme. To minutter - og den deilige sausen er klar.
Hvordan jeg tilbereder Adyghe salt (det er alltid tilgjengelig på kjøkkenet mitt), viste jeg i denne videoen:
Skriv i kommentarene, lager du rømmesaus?