Velkommen! I dag bake jeg en deilig og rask svamp roulade med epler og rosiner... Og for å forberede seg, og bakverk du tilbringe en halvtime, og ikke et minutt mer - det er garantert!
Ingredienser for matlaging:
For kjeks deig:
Egg - 4 stk.
Sukker - 3 ss. l.
Vegetabilsk olje - 4 ss. l.
Mel - 4 ss. l.
Vanilje eller vaniljesukker
Desintegreringsmiddel - 1 time. l.
klype salt
Også trenger: En stor eple, en håndfull rosiner, litt kanel
Det første trinnet er å dele egg hvite og eggeplommer. Og den første mikser, slo hvite - uten å legge noe til dem, inntil den frodige stabile proteinmasse. 3 minutter med kontinuerlig pisking, og proteiner er ideelt krympet.
Deretter fortsetter å piske plommer - første visp dem sammen med sukkeret og deretter tilsetning av salt, vanilje og vegetabilsk olje strømme.
Ingrediensene er bare bakepulver og mel, så de er nå og add. Igjen, alt dette, slo med en mikser.
Det viser homogen kjeks, men litt stiv deig.
Nå i tre trinn innføre i kjeks deig du pisket hvitt - hver gang nøye forstyrre dem.
Nå kjeks deigen akkurat klar!
Deretter tar vi en liten panne eller firkantet \ rektangulær bake størrelse et sted 40 til 45 cm, eller lignende størrelse dekket papir. Og, avhengig av kvaliteten på papiret, fett eller fett med vegetabilsk olje. Vi spres inn i midten på en kaotisk måte og utvaskede tørkede rosiner, hakket eple i små biter og strø kanel.
Hell over kjeks deigen.
Bake svamp kake i en forvarmet til 180 ° C ovn i 10 minutter.
Mens kaken er bakt kjeks på bordet stele ren bomull håndkle, etter baking slå den på at håndkle og forsiktig fjerne pergament papir.
Krølle opp med et håndkle svamp kake roll, og la det for en stund det er pakket inn i et håndkle.
Allerede i løpet av en fem minutters roll komprimeres, er det nå mulig å klippe og tjene te!