Hei, mitt navn er Oksana, og jeg applauderer alle som så ut til å besøke meg i min matlaging kanal. Her publiserer jeg oppskrifter på enkle, ukompliserte retter, jeg vil være glad hvis du liker det! Abonner på kanalen min og kommentar.
I dag kokk deilig, ren "Maskulin, brutal" biff salat, pickles og løk - alt dette perfekt med hverandre!!! Kokt svært raskt (hvis allerede kokt kjøtt), er det lett... Og, som alle, uten unntak!
Ingredienser for matlaging:
Kokt biff - 350 g
Pickles - 2 stk.
Løk - 1 stk.
For salater:
Vegetabilsk olje - 50 ml
Hvitløk - 2-3 fedd
Laurbærblad - 1 stk.
Bakken sort pepper
Du kan legge til en klype koriander
Beef koke i denne salaten på forhånd og avkjøles. Beef ta noe fett, kan bli erstattet av svinekjøtt - og jeg har prøvd dette alternativet, men med biff smaker bedre. Jeg koker kjøttet i saltet vann, tilsett laurbærblad og noen erter sort pepper. Den avkjølte kjøttet skåret i strimler. Likeledes kuttet i agurker.
Løk renset, skåret i halvringer (fjær) og pasteuriserte med kokende vann i noen få sekunder.
Vi legger alle produktene i en bolle, og slå til utarbeidelse av fylling.
For fyllet du trenger olje godt til varme. Du kan gjøre dette hver for seg, for eksempel på komfyren i en liten metall pan, og deretter legge alle de andre ingrediensene, eller... Gjør som jeg gjør! Jeg tar egnet for mikrobølgeovn retter, hell olje, presse det gjennom chesnokodavku hvitløk, hell litt av svart pepper. Og satt et sted 10 korn av erter koriander, som ble gnidd pre fingre. Deretter satte i mikrobølgeovnen i 2 minutter, er allerede selvsagt nødt til å se på funksjonaliteten til mikrobølgeovnen din, kan tiden variere.
Varmfylling helles over i en skål av salat, blandet, og gi en viss tid brygg. Salat er virkelig deilig! Prøv ikke vanskelig å tilberede.