I dag vil jeg dele en oppskrift på familien min favoritt frokost for siste gang. Vi er hekta på disse "pannekaker", jeg koker dem i morgen i helgene, når ingen er i en hast, og du kan stille nyte frokost sammen.
Vi starter med deigen. Bland i en bolle egg, yoghurt, sukker og alt bland godt. Gradvis tilsett mel, bør konsistensen på deigen være tykk, som i fritters.
Nå fremstille epler, fjerne kjernen og skåret i tynne skiver. Slik at eplene ikke er formørket, kan du strø dem med sitronsaft.
Hver bit av eple dyppet i røren og legg på oppvarmet panne og stek uten olje under panseret.
Dermed pannekaker er ikke fettete og over-bakt.
Jeg søker disse "pannekaker" med jordbærsyltetøy eller kondensert melk, er det svært velsmakende. Pass på å prøve.
ingredienser:
1 egg
100 g mel
70 ml yoghurt
2 ss. skjeer av sukker
2 epler
1/3 time. skje bakepulver
Jeg håper artikkelen var interessant og nyttig for deg, hvis ja, vennligst gi beskjed.
Takk for oppmerksomheten og abonnere på kanalen, foran en masse interessant!
Hold deg frisk!