I dag vil snakke om de mest enkle og, etter min mening, den mest delikate og rask alternativ matlaging salt sild. Hun er klar til å spise tre timer senere, blir fisken saltet.
Så jeg tar to fisk og rense dem fra skinn og bein, godt vasket.
På 4 fileter av sild tar jeg 90 gram salt. Hver brikke på de to sider strø salt på bordet og la stå i 1 time.
To store løk skåret i ringer kvartal. Etter prosolilas fisk, skal det vasket under rennende vann og tørk med papirhåndklær.
I en ren, tørr krukke sette I løk og fisk vekselvis med hverandre, ikke stampet. Deretter hell vegetabilsk olje, slik at det dekket de lok, nær lokket og la stå i ytterligere 2 timer.
Etter 2 timer, er det allerede mulig å ha, men hvis hun kunne stå en natt, snur fisken ut enda mer smakfull. Antall bue kan justeres etter ønske. Pass på å prøve.
ingredienser:
Sild 2 stk
Løk 2 stk
Salt 90 gram
Vegetabilsk olje 1 kopp
Jeg håper artikkelen var interessant og nyttig for deg, hvis ja, vennligst gi beskjed.
Takk for oppmerksomheten og abonnere på kanalen, foran en masse interessant!
Hold deg frisk!