Sommeren gikk, og med det den tiden av salater med ferske sprø grønnsaker. Høst og vinter er tid til salater og salater med sesongens grønnsaker som gulrøtter, reddiker, rødbeter, kål etc. Men selv en så tilsynelatende kjedelig grønnsaker kan gjøre interessante salater. Her er en av dem ...
Salat er laget av rødbeter. Jeg fremme et avkok av grønnsaker, jeg tok 3 stykker av middels størrelse. Dens kokes i ca. 40 minutter, og så tilveiebrakt for å kjøle det i vann, i hvilket det er kokt.
Bete gnidd på et grovt rivjern og salt.
Neste ost. Jeg tar osten "russiske", 60 gram. Sant som på et grovt rivjern og sende i en salat. For denne salaten en må legge til et par fedd hvitløk, presset gjennom en presse. Tross alt, er kombinasjonen av bete og hvitløk er en klassiker, ingen vil argumentere med det.
Og den siste ingrediensen - valnøtt, omtrent 60 gram. Jeg vasket det og tørket i en mikrobølgeovn. Valnøtt kan bekjempe en kjevle i en pakke, så bitene er av forskjellige størrelser, jeg kutte kniv stor nok. Her kan du gjøre som noen sånn.
Salat kledd med majones eller rømme. Når servering, jeg dryss sesamfrø salat. En slik enkel og velsmakende salat klar.
Takk for oppmerksomheten og abonnere på kanalen, foran en masse interessant!
Hold deg frisk!