Hvor deilig og rask fett salt hjemme? Dette er den enkleste måten. Salo er klar innen 36 timer. På matlaging tar mindre enn fem minutter.
Jeg har aldri Salter gang mye fett - ikke like salt. Hvis du kjøper et stort stykke - jeg kuttet, lagt ut på poser og fryse. Og når hun ønsker malosolnenkogo velsmakende bacon - Salter tint og bare på denne måten.
matlaging
Mengden av fett og salt alltid ta "lag". Opt for et stykke fett som vil legge salt. Det må være ren og tørr.
Hell over i et grunt fat salt og smuldre bacon på den fra alle sider. Jeg sender i en plastpose.
Den andre måten for de som liker skarp liten - du trenger å legge salt krydder. Jeg elsker abkhasiske Adjika (Det er tørre krydder). Salo svinger og skarp liten hvitløk lukt.
Smuldre bacon i blandingen på alle sider, og sendes også til pakken.
Du kan selvfølgelig bruke noen krydder og krydder som du liker - rød pepper, svart pepper, krydder "10 grønnsaker" og krydder for en shish kebab, osv... Du kan presse fersk hvitløk, bland med salt, rull fettet i blandingen - klar!
Jeg satt i kjøleskapet. Nødvendigvis på et fat! Noen ganger fett ekstrakter juice og en pose kan lekke. Salo er klar innen 36 timer! Men noen ganger prøver vi etter dag.
Se en rask video - det tar bare et øyeblikk!
ingredienser:
- smult
- salt
- krydder