Hvordan - at når kjæresten til reise brakte meg en gave av en flott souvenir. Det var en jam av varmt pepper Espeleta. Ved første jeg behandlet ham ganske skeptisk, men når jeg prøvde det... Hvem ville trodd at dette er en så deilig! Jeg var fornøyd med de utrolige godbiter som endte neste dag. Men jeg klarte å finne en oppskrift på denne fantastiske blank, og jeg bestemte meg for å dele den med deg. La oss begynne!
forberedelse:
3 røde paprika vil vaske, fjerne zornyshek, kuttet av halen, og vi vil kutte oss en praktisk måte: du kan terninger, oppskåren kan, kort sagt, som ditt hjerte ønsker. Den samme tidsperiode på denne røde chilipepper blir også behandlet, og vil kutte vilkårlig. Deretter 2 typer pepper er blandet sammen i en blender, slik som å holde dem i små biter, dvs. vekt bør ikke være ensartet.
Neste, 150g brunt sukker, bland med 25 ml sitronsaft og 3 ss vann, legg på bålet og vente til all sukkerløsning. Deretter legger grønnsak masse til sirup og kok opp, fjerne skum med jevne mellomrom. Når neste jam begynner å koke, og deretter redusere varmen og la det koke i ca 1 time, 45 - 50 minutter. Shoot, helles i steriliserte glass, vrir og fjerne innskuddet. Utmerket for retter av fjærkre, kjøtt og hjemmelaget pizza.
Hvis du likte oppskrifter - PUT Laik, dele på sosiale nettverk og å abonnere på kanalen!