Delikat smak som vil vinne alle. Cottage cheese med sopp - er en universell blank: det er mulig og i salater og brød spredt, og som en saus for fuglene, også er perfekt. Great!
forberedelse:
Ta 500 g cottage cheese, et bedre hjem, 2 kylling egg og bland i en bolle. Disse tilleggs 2 eller 3 ss rømme, en teskje av natron og litt salt. Hvis det ikke er noen god zhirnenky rømme, deretter ta 70 - 100g smør. All blanding med en blender, satt på brenndigelen og koke i 15 minutter for å oppnå en homogen masse. Hvis ikke første gang, så nok en gang røre innholdet i pannen blender, og så, før vi kommer til ønsket resultat.
Forbli sopp: 200g sopp min, dele cap på beina, skåret i små terninger og stek litt, kan vi legge til salt og pepper etter ønske.
På dette tidspunktet hadde osten blitt smeltet, legge til det sopp og urter: Finhakk persille eller dill, jeg har nok 4 - 5 sprigs. All mix grundig og umiddelbart hell i krukker, kjøle og fjerne sett i kjøleskapet. Det er deilig! Veldig god oppskrift, jeg er sikker på at du vil sette pris på!