Deilig, enkel suppe, som jeg ofte koker det siste. Det er lett å tilberede, ingrediensene er tilgjengelig og billig, vel, svært velsmakende! Hjertelig anbefale deg oppskriften på denne suppen.
ingredienser:
sopp - 7 stk (ikke liten)
brokkoli - 200g
Gulrøtter - en pc
Løk - 1 stk
Poteter - 1-2 stk
bearbeidet ost - 150g
salt, pepper, urter etter smak
vegetabilsk olje
Sopp skåret i skiver, og i en panne med vegetabilsk olje. Legge til champignon løk, revet gulrot, pepper. Stek på middels varme til kokt sopp.
I en kjele med kokende vann salgs poteter, terninger. Tilsett salt etter smak. Koke i 5-7 minutter.
Deretter satt i pannen med sopp med grønnsaker, tilsett kremost. Anbefaler bruk av kremost som "Hochland" og "President", de er veldig lett å løse opp i suppen, får suppen en hyggelig kremet smak. Dette er ikke reklame, men min anbefaling.
Da kan du sende inn suppe brokkoli, urter etter smak og kok til de er møre, men brokkoli og inntil da, til osten er helt oppløst.
Deilig suppe er klar! Bon Appetit til deg, kjære venner!