Bakt melk mor gjorde ofte da vi bodde i landsbyen, og vi hadde en ku. Derfor denne gelé jeg forbinder med barndommen. Vi kokte det i ovnen, ingenting komplisert der.
Jeg fortalte ham hvordan å lage mat bakt (eller stuet) melk. Ingenting bortsett fra melk vil ikke være nødvendig.
Kjære lesere! I Yandex. Zen har endret algoritme vise materialer. Hvis du ikke satse Som, mine oppskrifter du ikke lenger vises. Derfor ber deg Som, for ikke å miste av syne kanalen min. Du er ikke vanskelig, men veldig viktig for meg! Jeg bruker mye tid på kanalen, jeg prøver for deg! Takk for din forståelse!
Melk kok opp på komfyren, og deretter sette inn en ovn forvarmet til 160-180 grader. Nøyaktig temperatur justere seg selv, ovner er forskjellige, melk bør ikke koke.
Melk tomim i en ovn i 2,5 timer. Dette er en omtrentlig tid, kan det hende du trenger mer eller mindre, alt avhengig av fettinnholdet i melken. Jo lavere fettinnhold i melk, jo lenger må det være slitne.
Bakt melk oppbevares i kjoleskap i en forseglet beholder. Du kan drikke det rett, så å bruke for desserter, frokostblandinger, kremer og søte sauser.
Bon Appetit til deg, kjære venner!