Velsmakende forrett av sopp - vil være klar i dag. Hvis du elsker sopp, sørg for å forberede seg, du liker det!
Hvilke ingredienser er nødvendig:
Sopp - 1 kg
Salt - 3 ss
Hvitløk - 3 fedd
Vann - 1 liter
Pepper etter smak
Greens (dill)
Jeg anbefaler å ta små sopp av samme størrelse, slik at de blir saltet jevnt. Hvis alle forskjellige sopp, deretter kuttet i store biter.
Shred greener og hvitløk skåret i tynne plater.
Ta en ren, tørr krukke, spredt sopp, urter og hvitløk på toppen. Gjenta lagene til det ikke er flere ingredienser. Sett på toppen av pepper.
Vi forbereder saltlake. Bland varmt vann (ikke koking) og salt. Rør inntil fullstendig oppløsning av salter og fyll sopp.
Bank til nær og fjern i kjøleskapet. Etter 1,5 dager saltet sopp kan allerede har. Tjene dem med vegetabilsk olje og løk.
Hvis du er forvirret, har at sopp ikke vært noen varmebehandling (selv om de klarer å salting), pre-koke dem i usaltet vann. Bon appetit, mine kjære venner!