Litt uvanlig oppskrift pelmeshek. i stedet for testen vil bruke de vanligste pita! Ikke bli overrasket! Du kan ikke forestille meg hvor deilig det viser seg! Snarere skrive en resept
Ingredienser som er nødvendig:
kjøttdeig - 500g
pita tynn (armensk) - 2 stk
egg - 1 stk
melk - 1/3 kopp
eller et brød - en skive
Løk - 1 stk
Gulrøtter - en pc
tomatpuré - 1 spiseskje
fløte - 150 ml
salt, krydder - til smak
vegetabilsk olje
Brød eller brød dynket i melk i 10 minutter og legge til stuffing. Vi prøver å drive et egg, salt, pepper.
Finskåret løk, gulrøtter gnidd på et grovt rivjern.
Nå tar vi pitabrød og spre den kjøttdeig, flate med en skje eller hendene. Stuffing bør "smurt" på pitabrød. Vi slår stram rull og la stå i 15 minutter.
På dette tidspunkt yngel i en panne med vegetabilsk olje, gulrøtter og løk. Stek i 10 minutter.
I en separat bolle forberede saus: blande fløte, tomatpuré og litt salt. Du kan legge til et fedd hvitløk og urter.
Roll pita skåret i små biter og sprer seg ut på løk og gulrøtter. Fyll saus, deksel med et lokk og småkoke på lav varme i 30 minutter. Om nødvendig kan helle litt i ferd med vann eller kjøttkraft. Bon appetit, mine kjære venner!
Selvfølgelig, dette er ikke helt sant dumplings, som vi vet. Fiktive, men likevel er det svært velsmakende og oppskriften har rett til å eksistere!