Veldig vakkert og appetittvekkende snack for fans av squash. Deilig!
ingredienser:
1 kg av unge squash
300 gr. sopp
vegetabilsk olje
3 egg
1 time. l. bakepulver
En kopp mel
4 tomater
løk
150 c. hard ost
250 ml rømme eller majones
2 fedd hvitløk
salt
pepper
grønt
forberedelse:
1. Rist squash og klemme ut overskytende væske. Legg egg, salt, bakepulver og mel. Elt deigen, som vanlig pannekaker.
2. Smør formen med olje og varm.
Av test bake marg fritters på middels varme, tykkelse 0,5 cm.
3. Løk, sopp og kutt i terninger og stekt i olje til de er gyllenbrune.
Tilsett salt og smak til med pepper og tilsett 1 fedd hvitløk, gikk gjennom pressen.
4. Fremstill krem kake. For å gjøre dette, rømme eller majones, hakket hvitløk og friske urter, salt og pepper etter smak.
5. Tomater skåret i skiver.
6. Ost rist.
7. Kjølt gresskar pannekaker, kaker smøre med krem fra rømme eller majones.
8. På en flat plate sette en kake, revet ost på toppen, og deretter en annen kake og stekt sopp og løk.
9. Deretter et lag med tomater. Gjenta lagene før du går tom for squash kaker.
Det er ønskelig at det øvre dekselet kaken var bare tomater.
Pynt kaken til din smak og satt i kjøleskapet i en time.
Serveres avkjølt som en forrett.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!